Pasta frolla lovers

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Un corso per i pasta frolla lovers? Tutto sulla pasta frolla?

Certo!Il mondo della pasta frolla è molto vasto! Sai che esistono libri professionali di molte pagine e diversi tipi di pastafrolla?

Per imparare a preparare una pasta frolla da pasticceria professionale occorre conoscere i segreti per una pastafrolla perfetta a seconda dell’utilizzo, ad esempio crostate, biscotti, craquelin per i  bignè etc

 

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