Nuovo evento d’asporto per la tua cena con gli chef di èCucina a Verona!
Nuovo evento della nuova creazione di èCucina: il Bistrot di èCucina dove le ricette dei nostri chef le potrai assaggiare!
èBistrot: tutta l’esperienza di èCucina in un menù, organizza una serie di cene a tema con gli chef ospiti e i docenti di èCucina
Ora in versione d’asporto !
Come funziona
Prenota la tua cena interamente cucinata per te dallo chef Ivan Bonamini entro domenica 17 gennaio
Potrai ritirarla a partire da lunedì 18 gennaio fino ad esaurimento menù!
Puoi decidere di prenotare solo la cena per te e la tua famiglia oppure abbinarla anche al cocktail scelto da Giampietro barman de La Segreteria Cafè
I piatti saranno consegnati in modalità asporto da scaldare e completare in pochi passi.
Lo chef
Abbiamo conosciuto e apprezzato Ivan nel corso di cucina le Stelle a èCucina nel quale è stato invitato a illustrare e far realizzare ai corsisti tre piatti del Menù de Il Desco, Ristorante veronese con 1 Stella Michelin, di cui Ivan è sous-chef. Lo chef ha un’esperienza a tutto tondo nel campo della cucina che spazia dalla cucina tradizionale alla pasticceria, alla cucina stellata.Lo chef ha studiato un menù per la serata di èBistrot
Segni particolari: conoscenze tecniche e passione in cucina notevoli!
Ecco il menù:
Trancetto di pizza, lingua, verza, maionese di bagna cauda
Spaghetto soba tiepido con verdure invernali ed erbe aromatiche, purea di ceci al nero di seppia
Pollo ogm free morbido con verdure e champignon, cotto sottovuoto e a bassa temperatura con il suo brodo
Pavlova all’arancia di Ivan
Costo della cena €30 a persona
Costo del cocktail abbianto “Bull shot” bitter al sedano ed essenza di basilico €15 (2 cocktail)
Prenotazioni al 3518094500
Dove ritiro la mia cena?
In Via XX Settembre, 90 a Verona
lunedì 18 gennaio a partire dalle 18.30 e giorni successivi fino ad esaurimento menù
coming soon
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.