Un viaggio culinario con i piatti dello street food e non solo da Yogyakarta a Bali!
Un intero menù dal sapore indonesiano interpretato a èCucina dallo chef Ivan Bonamini.
Stasera…cucino indonesiano!
Scopriamo, in un nuovissimo corso di cucina, come realizzare dei piatti della cucina indonesiana, interpretati dallo chef Bonamini, e poter così stupire gli ospiti con una cena a tema Indonesia!
Scoprirai nuove ricette etniche!
Ce lo insegnerà a èCucina a Verona, lo chef Ivan Bonamini, sous-chef di Matteo Rizzo, Ristorante il Desco, 1 stella Michelin che ci condurrà in un corso sulla cucina indonesiana tutto nuovo di è cucina a grandissima richiesta.
Da non perdere!!
Un corso di cucina nuovo e stimolante per mettersi alla prova ai fornelli con i piatti interpetati da uno chef che lavora in un ristorante stellato
Quando?
Lunedì 21 marzo alle 19.00, in Via XX Settembre, 90.
Chi insegna?
Ivan Bonamini
Abbiamo conosciuto e apprezzato Ivan nel corso di cucina le Stelle a èCucina nel quale è stato invitato a illustrare e far realizzare ai corsisti tre piatti del Menù de Il Desco, Ristorante veronese con 1 Stella Michelin, di cui Ivan è sous-chef. Lo chef ha un’esperienza a tutto tondo nel campo della cucina che spazia dalla cucina tradizionale alla pasticceria, alla cucina stellata. Durante i corsi Ivan è preciso, disponibile, generoso nelle spiegazioni e nello svelare i trucchi per realizzare piatti al top anche a casa. La sua chiarezza espositiva lo rende un docente speciale sia per i professionisti che per gli amatori.
Segni particolari: conoscenze tecniche della cucina notevoli!
Come mi iscrivo?
Puoi iscriverti direttamente on line. Così avrai il tuo posto assicurato!
oppure puoi chiamare il 3341934095 o inviare una mail a info@ecucina.eu
Quanto costa?
Il corso ha il costo di €80 se sei già iscritto a èCucina (€6 card di iscrizione semestrale oppure €10 la card annuale, da fare la sera del corso)
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