Dolci del Sud, il corso sui dolci della tradizione golosa del Sud Italia: cannolo, pastiera e babà!
Ecco un corso da èCucina disponibile anche ib e-learning per apprendere l’arte della pasticceria con fortissime tradizioni dalla pasticceria povera al dolce di alta pasticceria sotto la guida dello chef napoletano Biagio Giannetti. La pastiera napoletana ce la insegnerà venerdì 13 novembre alle 19.30 in diretta da èCucina in Via XX Settembre,90.
Scopri i nostri nuovi corsi “smart cooking classes” per seguire da casa i nostri corsi
èCucina organizza corsi di cucina online in live streaming per soddisfare l’esigenza di corsi di cucina frequentabili da casa ma ugualmente pratici e interattivi.
Novità: corsi in aula con lo chef e gli studenti e seguibili anche in videoconferenza da casa. In questo modo avrai la possibilità di seguire un corso di èCucina come se fossi in presenza.
Ecco i corsi di novembre a èCucina disponibili anche in versione on line al costo di €35
Menù con le castagne, mercoledì 4 novembre ore 19.30
Tutto con il microonde, lunedì 9 novembre ore 16.00
Cannolo, pastiera, babà, venerdì 13 novembre ore 19.30
Cucina indiana, lunedì 16 novembre ore 19.30
Baccalà a 360°, venerdì 20 novembre ore 19.30
Corso base di pizza tonda, lunedì 23 novembre ore 19.00
50 sfumature di pollo, lunedì 30 novembre ore 19.40
Il solito corso online?
–I corsi sono interattivi .Potrai scegliere se assistere e ripetere le ricette quando ti fa più comodo o cucinare attivamente.
-Ti comunicheremo gli ingredienti e potrai partecipate con tutta la famiglia, i bambini, o da solo chiuso in cucina per preparare il tuo pranzo o la tua cena , il prezzo infatti è a “famiglia” o per tutti coloro che abitano sotto lo stesso tetto
Quindi cosa importante per lo stile di èCucina:
- il corso non è un video registrato
- Il corso è pratico e in diretta con voi!
Essendo la filosofia della scuola improntata sulla pratica il corso in videoconferenza permette di:
- creare un corso con un numero limitato di persone massimo 10/12 da frequentare direttamente a casa propria, è sufficiente un computer o un tablet e una connessione internet
- utilizzare una didattica volta alla pratica, permettendo ai partecipanti di eseguire le ricette in contemporanea allo chef , comunicando ingredienti e attrezzature prima del corso
- comunicare, come in un corso in aula, con gli allievi e rispondere a domande e dubbi in tempo reale
- inviare tutte le ricette del corso e i vari materiali didattici
- partecipare al corso con uno o più membri della tua famiglia
Come funziona?
- Ci si iscrive direttamente on line oppure inviando una mail a info@ecucina.eu
- Verrà inviato il link per collegarsi in videoconferenza
- Si indicherà la lista degli ingredienti e le attrezzature
- Verranno inviate le ricette in pdf
Cosa imparerai?
-come creare i tre dolci più classici e golosi della tradizione
-come fare una pastiera da un vero chef napoletano
-come fare l’impasto del cannolo, come dare forma , come friggerlo e farcirlo
-come fare un babà goloso!
Chi è il docente ?
Biagio Giannetti è un docente di scuola ed è quindi un professionista dell’insegnamento oltre che un cuoco che spazia disinvoltamente nel campo della cucina italiana ed internazionale, ciò fa di lui un insegnate prezioso per la scuola. Ogni sua tecnica e ricetta è spiegata con precisione e pazienza e con lo scopo di trasmetterla correttamente. Gli studenti lo adorano anche per il suo temperamento energico e solare, da buon campano!
Quando?
venerdì 13 novembre 2020 alle 19.30, in Via XX Settembre, 90.
oppure puoi chiamare il 3341934095 o inviare una mail a info@ecucina.eu
Quanto costa?
Il corso ha il costo di €35
oppure puoi chiamare il 3341934095 o inviare una mail a info@ecucina.eu
Dove?
On line da èCucina è a Verona in Via XX Settembre, 90
Il programma potrebbe subire qualche modifica in relazione alla reperibilità degli ingredienti freschi
Iscriviti subito chiamando al 3341934095!
coming soon
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.