coming soon
Come si fa un dolce senza glutine?
Te lo insegniamo noi! A èCucina, la scuola di cucina su misura di Verona arriva un nuovissimo corso per celiaci e chiunque voglia stupire i suoi ospiti con una ricetta di una torta gluten free.
Si chiama Dolci Americani Senza Glutine il nuovo corso specialistico pensato con i maestri pasticceri selezionati da èCucina.
I dolci senza glutine risultano asciutti? L’impasto ti sembra difficile? La torta non lievita?
Durante questa serata ti spiegheremo tutti i segreti dei dolci americani senza glutine.
Pancake senza glutine perfetti?
Un brownie gluten free da capogiro?
L’apple pie per celiaci che non hai mai trovato in nessuna ricetta?
Non solo questi!
A èCucina siamo attenti alla cucina di tutti i generi. Non ci sono più ricette di serie A e di serie B, tutto è possibile, anche ottenere meravigliosi dolci fatti in casa per chi è affetto da celiachia.
Cosa si impara durante il corso Dolci Americani Senza Glutine di èCucina?
Durante questo corso imparerai i segreti dei dolci americani senza glutine, adatti ai tuoi amici o ai tuoi figli celiaci. Ti insegneremo gli ingredienti più importanti e come trattarli, quali sono le dosi migliori e quali materie prime siano fondamentali per ottenere dolci gustosi e soffici e torte gluten free che stupiscano tutti, anche chi non è celiaco.
Incominciamo l’anno con un corso dedicato al senza glutine adatto a tutti, sia a chi soffre di intolleranza al glutine, ma anche a chi vuole limitare l’assunzione di glutine o ha famigliari che sono intolleranti.
Si perchè il senza glutine di Brio Bakery di Giovanna e Paolo è davvero goloso per tutti, nel loro laboratorio di San Martino Buon Albergo a Verona sfornano dolci e salati di tutti i tipi dalla pasta fresca al panettone.
Il corso che terranno a èCucina a Verona in Via XX Settembre 90, lunedì 8 gennaio alle 19.30 è dedicato ai mitici Dolci Americani, naturalmente in versione gluten free.
Cosa imparerò
Imparerai a farei seguenti dolci senza glutine di cui avrai ricetta stampata:
- Cheesecake
- Apple Pie
- brownies
- Banana bread
Chi insegna
Il corso è tenuto da Giovanna di Brio Bakery la bakery artigianale di San Martino Buon Albergo, certificata AIC che utilizza solo prodotti senza glutine certificati.
Giovanna e Paolo, giovani imprenditori e artigiani, hanno creduto fina da subito al senza glutine e hanno portato avanti la loro idea con dedizione e serietà :
“Noi di Brio pensiamo che un prodotto senza glutine possa essere anche gustoso. Ogni giorno selezioniamo con cura le materie prime per offrirvi i prodotti di alta qualità che sforniamo ogni mattina. Il gusto buono del fatto a mano.
La sicurezza dei prodotti è il nostro primo obiettivo. Ed è per questo che utilizziamo solo materie prime certificate e produciamo esclusivamente prodotti senza glutine. Con Brio sei al sicuro”
dal sito http://www.brioglutenfreebakery.com
Il loro impegno sta dando i suoi frutti con riconoscimenti premi ed un redazionale sul mese di gennaio della prestigiosa rivista “La cucina italiana”
Quando?
Lunedì 8 gennaio dalle 19.30 alle 22.30
Dove?
A èCucina in Via XX Settembre,90 a Verona
Quanto costa?
Il corso costa €75
€6 euro di card di iscrizione/assicurazione semestrale (se non sei ancora iscritto a èCucina)
LEAVE A COMMENT