Si avvicina sempre più il nostro Open Day di presentazione dei corsi!
sabato 2 febbraio dalle 16.30 vieni ad assistere agli showcooking degli chef di èCucina e alla finale del concorso éCucina Chef contest, votando il piatto che ti piace di più!
L’appuntamento per la presentazione del nuovo programma febbraio-giugno 2019 è per sabato 2 febbraio dalle 16.30
Questa settimana è all’insegna delle Stelle Michelin: gli chef del Ristorante Joia saranno presenti in ben due sere per deliziarci con i fantastici piatti dai mille colori e dalla molte preparazioni che ci entusiamano ogni volta e danno nuove energie a tutti i partecipanti noi compresi! Da non perdere la lezione sull’ Alta Pasticceria senza burro e senza uova dalla pasta frolla al pan di spagna, conoscenze ormai irrinuciabili! Concludiamo la settimana con Il menù del Joia, L’apericorso e lo chef ospite Fabio Tammaro con il suo mitico menù di pesce del Ristorante Officina dei Sapori!
Da lunedì ti proponiamo:
- Pasticceria Step by step: torta a specchio monoporzione, un corso dove creerai, guidata dalla pastriccera Debora Vena, la tua torta con la glassa lucida da portare a casa!, lunedì 21 gennaio alle 19.30, scopri di più
- La pasticceria della Joia Academy, la quarta lezione frequentabile singolarmente con gli chef della Joia Academy per apprendere le basi, stellate, della pasticceria senza proteine animali, dalla frolla al pan di spagna!, mercoledì 23 gennaio alle 19.00, scopri di più
- Corso base di panificazione: pani grandi integrali un corso per apprendere l’arte di preparare i pani di tendenza, salutari e golosi, con farine integrali e lunga lievitazione , mercoledì 23 e giovedì 24 gennaio alle 19.00, scopri di più
- Macarons, il corso di pasticceria per imparare a creare macarons perfetti sotto la guida di Giulia Cerboneschi venerdì 25 gennaio alle 19.30, scopri di più
- L’apericorso: Aperitivo con ricette, un appuntamento classico di èCucina per prendere l’aperitivo in compagnia degli chef di èCucina e assistere alla preparazione di 2 ricette abbinate ! venerdì 25 gennaio alle 19.30, scopri di più
- Le stelle a èCucina: Il menù del Ristorante Joia di Pietro Leemann, un occasione unica per assaggiare gli stupefacenti piatti del Ristorante 1 stella Michelin vegetariano di Milano e assistere alla loro preparazione, venerdì 25 gennaio alle 19.00 , scopri di più
- In cucina con papà …o mamma!, il corso dedicato a te e ai tuoi ragazzi per cucinare insieme piatti stellati in una cucina con le postazioni, come a Masterchef! sabato 26 gennaio ore 10, scopri di più
- Piccoli chef , i mitici sabati dedicati ai bimbi in cucina dai 6 ai 10 anni per piatti da chef!, sabato 26 gennaio alle ore 15.00, scopri di più!
E poi?!
- Gnocchi di tutti i colori, dopo il successo della stagione precedente riproponiamo un corso davvero nuovo per apprendere l’arte di fare gnocchi perfettio e non i soliti gnocchi!, lunedì 28 gennaio alle 19.30, scopri di più
- Menù dalla A alla Z gluten free , un corso per chi vuole imparare nuove ricette golose dall’antipasto al dolce per un familiare celiaco oppure semplicemente oppure per imparare a ridurre l’assunzione di glutine mercoledì 30 gennaio alle 19.00, scopri di più
- principianti in cucina: il pesce sei alle prime armi in cucina? ecco una lezione dedicata al pesce in pochi step per la sopravvivenza! mercoledì 30 gennaio alle 19.30, scopri di più
- Open Day , presentazione dei corsi del nuovo programma, showcooking degli chef di èCucina, premiazione del vincitore della gara culinaria èCucina Chef Contest, lista di corsi scontata al 20% ..e molto altro! sabato 2 febbraio alle 16.30
Cosa aspetti? Preiscriviti subito ai corsi! Scrivici a info@ecucina.eu
Chiamaci al 3341934095
Ti aspettiamo la prossima settimana con i nostri aggiornamenti.
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Ti ricordiamo che i corsi di cucina si svolgono in postazioni fisse o aule didattiche, che sono corsi PRATICI (tranne qualche eccezione per esigenze didattiche e per specifici chef, chiedi quali) e ti faranno imparare veramente a cucinare.
I nostri corsi di cucina durano circa 3 ore.
I programmi possono subire modifiche e variazioni in base alla disponibilità degli ingredienti sul mercato.
I corsi sono a numero limitato. Se sei interessato, chiama subito o scrivici a info@ecucina.eu
Non aspettare l’ultimo minuto. Ci sono tanti corsi per te.
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