Nuova settimana ricca di corsi a èCucina! Iniziamo con Menù al Sifone, alla scoperta dell’utensile in grado di trasformare ogni piatto in alta cucina! Continuiamo con Cucina in coppia: risotti, per un mercoledì sera diverso dal solito insieme al tuo partner. Sabato e domenica,invece, non perdere Il panettone del Maestro Rolando Morandin, per imparare i segreti del dolce principe del Natale direttamente dal Maestro!
Vi ricordiamo che è iniziata la gara di cucina èCucina Style: èCucina Chef Contest! Da ora è possibile creare la tua ricetta, fotografarla e postarla su Instagram con #ecucinachefcontest, leggi il regolamento!
Inoltre vi aspettiamo a èBistrot, il bistrot di èCucina dove le ricette potrai anche mangiarle! Ti aspettiamo a pranzo e cena, per assaggiare la kombucha, il pane, la pizza di Ale, le ricette di Martina e degli chef, tutto firmato èCucina! (dal mercoled’ al sabato 12-14.30 e 19-22). Prenotazioni al 351 809 4500
Da lunedì 25 novembre vi proponiamo:
- Menù al sifone, nuovo corso dedicato all’utensile indispensabile per portare l’alta cucina anche a casa. Lo chef Ivan Bonamini ti guiderà nel realizzare un intero menù, dal dolce al salto, lunedì 25 novembre ore 19.30. Scopri di più
- 4 Crostate classiche e moderne, per scoprire tutti i segreti delle crostate, da quelle tradizionali a quelle moderne, vere e proprie opere di design, insieme al pasticciere Emanuele Olivieri, lunedì 25 novembre ore 19.30. Scopri di più
- Cucina in coppia: risotti, corso 100% pratico e dedicato alla cucina a due, per imparare tutti i segreti dei risotti e allo stesso tempo passare una serata diversa dal solito insieme al proprio partner, mercoledì 27 novembre alle 19.30. Scopri di più
- Le spezie quotidiane con Valeria Calamaro, nuovo corso per conoscere le diverse spezie ed utilizzarle per dare valore ai tuoi piatti, insieme a Valeria Calamaro, autrice del libro “L’arte delle spezie”, mercoledì 27 novembre ore 19.30. Scopri il programma
- L’apericorso: aperitivo con ricette, corso breve con aperitivo, poco corso e tanto aperitivo! Da solo o in compagnia, non perderti il nostro aperitivo alternativo, venerdì 29 novembre ore 19.30. Scopri di più
- Principianti in cucina: la carne, per chi è alla prime armi e vuole mettersi alla prova con un corso step by step. Corso tematico sulla carne venerdì 29 novembre ore 19.30. Scopri di più
- Sushi & Sashimi, per imparare a fare il sushi con le tue mani e apprendere le tecniche di un vero maestro giapponese, venerdì 29 novembre ore 19.30. Scopri il programma
- Corso avanzato di cucina 4 lezioni, corso per perfezionarsi in cucina, utilizzare nuovi ingredienti e creare ricette più complesse, prestando particolare attenzione all’estetica del piatto. Seconda lezione sabato 30 novembre ore 9.30. Scopri di più
- Il panettone del Maestro Rolando Morandin, per imparare il panettone fatto in casa da uno dei maestri del panettone! Corso full-immersion di 2 giorni per scoprire i segreti del dolce principe della tradizione natalizia italiana, sabato 30 novembre e domenica 1 dicembre dalle 9.00 alle 18.00. Scopri il programma
E poi?!
- Principianti in cucina: la pasticceria, per chi vuole muovere i primi passi in pasticceria, lunedì 2 dicembre ore 19.30. Scopri di più
- Dolci tutto cioccolato di Debora Vena, nuovo e goloso corso con un solo protagonista indiscusso: il cioccolato! Lunedì 2 dicembre ore 19.30. Scopri di più
- Corso base postazioni 4 lezioni, corso 100% pratico per chi vuole approfondire le tecniche di cucina e mettersi in gioco sulla propria postazione. Prima lezione mercoledì 4 dicembre ore 19.30. Scopri di più
- Il pandoro fatto in casa, per imparare i segreti di un pandoro fatto in casa, dalle tecniche di lievitazione, alla cottura, mercoledì 4 dicembre ore 18. Scopri di più
- Coppia in cucina: Sex & the Kitchen, format di corso di coppia divertente e stimolante, per passare una serata diversa dal solito con il proprio partner, venerdì 6 dicembre ore 19.30. Scopri il programma
- Natale a Parigi, nuovo corso sulla varia e golosa cucina dei bistrot parigini per il giorno di Natale e respirare l’aria magica della Ville Lumière, venerdì 6 dicembre ore 19.30. Scopri di più
- Corso avanzato di cucina 4 lezioni, per chi ha già fatto un corso base a èCucina e vuole perfezionarsi, creando ricette più complesse e migliorando l’estetica del piatto, sabato 7 dicembre ore 9.30. Scopri il programma
- Piccoli chef: corsi di cucina per bambini, corso di cucina per bambini dai 6 ai 10 anni. Gli incontri sono veri e propri laboratori creativi, per divertirsi ma anche cimentarsi in ricette semplici ma professionali, sabato 7 dicembre ore 15. Scopri di più
Cosa aspetti? Preiscriviti subito ai corsi! Scrivici a info@ecucina.eu
Chiamaci al 3341934095
Ti aspettiamo la prossima settimana con i nostri aggiornamenti.
Scopri tutti i nostri menu cliccando sul singolo corso del nostro calendario!
Informazioni importanti per te!
Ti ricordiamo che i corsi di cucina si svolgono in postazioni fisse o aule didattiche, che sono corsi PRATICI (tranne qualche eccezione per esigenze didattiche e per specifici chef, chiedi quali) e ti faranno imparare veramente a cucinare.
I nostri corsi di cucina durano circa 3 ore.
I programmi possono subire modifiche e variazioni in base alla disponibilità degli ingredienti sul mercato.
I corsi sono a numero limitato. Se sei interessato, chiama subito o scrivici a info@ecucina.eu
Non aspettare l’ultimo minuto. Ci sono tanti corsi per te.
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