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E’ in arrivo una nuova scintillante settimana di èCucina! Con la primavera cresce il desiderio di utilizzare le verdure, di inventare nuove ricette e di migliorare le nostre tecniche in cucina. Ecco il nuovo corso proposto dallo chef Luca Magagnotti su originali millefoglie salate di mercoledì 8 maggio, seguito da un altro corso novità sull’alimento del momento: avocado lovers! Per gli amanti del pesce, poi, i corsi su: tonno&salmone, con cotture in padella al top, e polpo, seppia e calamaro! Il dolce non può mancare? Inizia Il corso avanzato di pasticceria con Giulia Cerboneschi (per tutti i golosi! non solo per chi ha già le basi! ) Per i cuoriosi e amanti dei dolci salutari si avvicina la data dei dolci di alta cucina naturale con gli chef della Joia Academy!
Da lunedì 6 maggio ti proponiamo:
- Superfood & bowls, superfood, cereali, verdure tutto in una ciotola, corso pratico al 100% in postazione singola di lavoro, lunedì 6 maggio ore 19.30, scopri il menù
- Pizza con pasta madre e lievitazioni spontanee, il corso pratico per imparare a fare pizze leggere e gestire in semplicità la pasta madre, mercoledì 8 e giovedì 9 maggio ore 19.00, scopri di più
- New: Millefoglie salate!, il corso per imparare a comporre dei golosi gusti stratificati di carne, verdure e pesce, mercoledì 8 maggio alle 19.30, scopri di più
- Corso dimostrativo: Menù con la pentola a pressione,showcooking, seduto e servito!, mercoledì 8 maggio ore 19.30, scopri di più
- Avocado 360° il corso in postazione singola di lavoro per un menù tutto con l’avocado per utilizzarlo al top, venerdì 10 maggio ore 19.30, scopri di più
- Corso avanzato di pasticceria con Giulia Cerboneschi, il corso per apprendere le nozioni della pasticeria sotto la guida di una pasticcera esperta che vi insegnerà tutti i suoi segreti, venerdì 10 e 17 maggio, scopri di più
- Piccoli chef, il corso di cucina per bambini , sabato 11 maggio ore 15.00, scopri di più
- In cucina con papà ..o mamma!, il corso dove cucinerai con il tuo ragazzo/a insieme allo chef dalla tua postazione di lavoro con fuochi e pentole!, sabato 11 maggio ore 10, scopri di più
E poi?
- Cucina vegetariana zero noia, una lezione 100% pratica per creare e degustare dei piatti “green” da veri chef, lunedì 13 maggio ore 19.30 , scopri di più
- Lezione di alta cucina naturale: i dolci con la Joia Academy, appuntamento prezioso con l’alta cucina vegetariana stellata del Ristorante Joia di Milano di Pietro Leemann, per chi vuole provare dolci nuovi e salutari , mercoledì 15 maggio ore 19.30, scopri di più
- Salmone e tonno in padella! il corso in postazione singola di lavoro per apprendere l’arte di cuocere il pesce in modo veloce e gustoso, mercoledì 15 maggio ore 19.30, scopri di più
- Tutto su polipo, seppia e calamaro, il corso 100% pratico dove cucinerai tu stesso il pesce sotto la guida dello chef , venerdì 17 maggio ore 19.30, scopri il menù
- Mare e Birra: i panini dell’Ancestrale, il corso sui “cuzzetielli” napoletani con i ripieni di pesce dello chef Fabio Tammaro, sabato 18 maggio ore 10.00, scopri di più
Cosa aspetti? Preiscriviti subito ai corsi! Scrivici a info@ecucina.eu
Chiamaci al 3341934095
Ti aspettiamo la prossima settimana con i nostri aggiornamenti.
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Ti ricordiamo che i corsi di cucina si svolgono in postazioni fisse o aule didattiche, che sono corsi PRATICI (tranne qualche eccezione per esigenze didattiche e per specifici chef, chiedi quali) e ti faranno imparare veramente a cucinare.
I nostri corsi di cucina durano circa 3 ore.
I programmi possono subire modifiche e variazioni in base alla disponibilità degli ingredienti sul mercato.
I corsi sono a numero limitato. Se sei interessato, chiama subito o scrivici a info@ecucina.eu
Non aspettare l’ultimo minuto. Ci sono tanti corsi per te.
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