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Il programma estivo dei corsi di cucina in sede a èCucina si fa fitto e ricco di sorprese! Ci aspettano corsi nuovi e corsi che ci eravamo persi! I must dell’estate : i poke di èBistrot, come trattare il pesce crudo e creare dei poke con salse e verdure, le tartare di carne, pesce e verdure creativi, dove sarai tu a comporre le tue e giocare con la presentazione, i tacos , le verdure ripiene, le insalate di mare….ma anche i corsi da seguire online da casa tua con gli chef di èCucina: creare una paella, i macarons, le focacce e i panzerotti di Ale direttamente a casa per la tua cena con la famiglia o gli amici!
Ci aspettanio poile tre lezioni in una sede all’aperto: èCucina BBQ Academy, il 18, 24 luglio e 1 agosto, presso il Frantoio Salvagno, i nostri chef vi insegneranno i trucchi della griglia, le marinature, i tagli e le cotture della carne, scopri di piu!
Ti ricordiamo che solo in sicurezza potremo goderci i nostri chef, il corso e il buon cibo!
Ci teniamo ad assicurare che lo spazio tra le persone sia adeguato e maggiore di 1 metro e che le cucine siano bene areate.
Le procedure dei corsi, dall’accoglienza al suo svolgimento, sono state riviste per eliminare tutte le consuetudini che possano mettere in pericolo la salute delle persone e , per questo motivo, alcuni passaggi delle ricette verranno eseguiti solo dallo chef
Saranno disponibili erogatorori di igienizzante per i partecipanti al corso che dovranno utilizzare mascherina durante il corso, tranne per assaggiare i piatti.
Lo chef lavorerà con mascherina e guanti
Consulta il nuovo calendario di luglio
Dal 7 luglio èCucina ti propone :
- Finger food per l’aperitivo, un corso spensierato e fitto di ricette, per creare il proprio piccolo buffet per l’aperitivo sotto la guida di Luca fasoli, mercoledì 8 luglio alle 19.30, scopri di più
- I poke di èBistrot, amante del sushi? allora adorerai il poke, una ciotola della cultura hawaiana, con pesce crudo, riso alla giapponese e salse, per imparare a trattare il pesce crudo e a creare un pasto unico, martedì 14 luglio ore 19.30,scopri di più
- Carpacci creativi di pesce, carne, verdure, un corso fresco dove sai tu stesso a creare le tue tartare giocando con la presentazione, mercoledì 15 luglio ore 19.30, scopri di più
- Corso on line: paella & sangria sotto la guida dello chef Luca Magagnotti un corso da casa per creare la tua paella per la cena con tutte le indicazioni dello chef, giovedì 16 luglio ore 18.00, scopri di più
- Corso on line: macarons: come creare i macarons, tu da solo nella tua cucina, o con ituou bimbi e la tua famiglia in un corso pratico e interattivo in diretta con èCucina, venerdì 17 luglio ore 15.00, scopri di più
- NEW! Corso fuori sede all’aperto :èCucina BBQ Lab, tre lezioni con gli chef di èCucina per imparare le basi della cottura alla griglia, tagli , cotture, salse , marinature e molto altro, sabato 18, 25 luglio e 1 agosto dalle 9.30 alle 13.30, scopri di più
E poi?!
- Tacos & Mexico, un corso per creare la tua fiesta mexicana , con i tuoi tacos e la tua cerveza aromatizzata, lunedì 20 luglio ore 19.30, scopri di più
- Corso on line:Panino napoletano e sfincione siciliano, due must dello street food sotto la guida del nostro Ale, da seguire a casa con la tua famiglia per iniziare la settimana e terminare la tua giornata con golosità infinite!, lunedì 20 luglio ore 15.00, scopri di più
- Verdure ripiene a gogò, stanco delle solite verdure? Ecco nuove ricette, nuove idee per creare delle verdure ripiene con il tocco degli chef di èCucina, mercoledì 22 luglio ore 19.30, scopri di più
- Cucina in coppia: menù di pesce, una nuova data per cucinare insieme, guidati dallo chef un menù di pesce, giovedì 23 luglio 2020 , scopri di più
…..e i corsi proseguono ancora!
Cosa aspetti? Iscriviti subito ai corsi! Scrivici a info@ecucina.eu o chiamaci al 3341934095!
Scopri tutti i nostri menu cliccando sul singolo corso del nostro calendario!
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