marzo, 2018
14mar19:3022:30Street food all'italiana con chef Roberto Abbadati
Dettagli evento
Vieni a scoprire cos'è lo street food, il cibo da strada della tradizione italiana e quanto è buono! Golosi street food all'italiana visti dall’eclettico chef Roberto Abbadati
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Vieni a scoprire cos’è lo street food, il cibo da strada della tradizione italiana e quanto è buono!
Golosi street food all’italiana visti dall’eclettico chef Roberto Abbadati che si distingue per le sue esperienze internazionali e l’utilizzo personale delle varie culture gastronomiche. L’energico e creativo chef coinvolgerà i corsisiti in questo percorso culinario di cibo da strada, nelle piazze, nei mercati, sulle spiagge italiane.
On the road
Piccola rassegna dei baldacchini e bancarelle gastronomiche che vorremmo sempre trovare lungo le grandi arterie stradali, le strade di provincia o nelle piazze delle citta’, a seconda che si viaggi con un veicolo a motore, in bicicletta o a piedi. Imparate a prendervi una pausa al momento e nel posto giusto!
In Spiaggia
Pane e Panelle di farina di ceci, servite con melanzane grigliate alla
menta e limone, e Canestrato morbido siciliano grattugiato
In Piazza Mercato
Michetta ripiena con polpette di carne mista (maiale, vitello e manzo)
al sugo di pomodoro
Sulla Costiera
Mozzarella in carrozza con bufala, pesto di basilico e acciuga di
Cetara, servita attorniata da acciughe fresche panate nella semola e
con “Dip” di peperonata
Dal Lattaio Ambulante
Crema di latte con uvetta al rum e scorza di agrumi, infarinata e fritta
in padella
“Soltanto gli idioti non sono buongustai”
Guy de Maupassant
-Roberto Abbadati Chef –
€75
Orario
(Mercoledì) 19:30 - 22:30
