maggio, 2019
24mag19:3022:30Pasticceria: New Madeleines & Co.: da Parigi con amore! con Giulia Cerboneschi
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Vai matta/o per le madeleines? I teneri dolcetti francesi a forma di conchiglia te li insegna Giulia Cerboneschi a èCucina Un corso pratico su come fare le
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Vai matta/o per le madeleines? I teneri dolcetti francesi a forma di conchiglia te li insegna Giulia Cerboneschi a èCucina
Un corso pratico su come fare le madelines e altri dolcetti tipici francesi!
Il dolce più gourmet e “à la mode” di Parigi. Ricetta di Giulia Cerboneschi, pasticcera emergente 2016 del Gambero Rosso, Sweet Giulia nel programma a lei dedicato su Gambero Rosso Channel, pasticcera della pasticceria Creazioni Caffè a Manerba del Garda.
In questa lezione il corsita creerà insieme alla pasticcera e porterà a casa una selezione di 4 ricette che riguardano madeleines ed altri dolcetti tipici della pasticceria francese
Come si fanno le madeleines ? Ce li insegna, step by step, Giulia Cerboneschi, Sweet Giulia di Gambero Rosso Channel, giovane pasticcera emergente 2016 e pasticcra di Creazioni Caffè. Il 24 maggio alle 19.30, a è Cucina, nella nostra scuola di via XX settembre, 90. Corso di pasticceria per appassionati, pratico al 100%.
Cosa impari?
Madeleines classica
Madeleines alla fava tonka
Madeleines con cuore morbido
Financier
Biscotti di biarritz
Box di dolcetti da offrire a casa!
L’insegnante del corso di pasticceria
Giulia Cerboneschi è una giovanissima promessa della pasticceria italiana.
Già membro della Brigata di Alaimo (3 stelle Michelin) è stata pasticcera della Dolce Locanda dello chef Giancarlo Perbellini e oggi dirige la pasticceria Creazioni Caffè di Manerba del Garda. Giulia è stata nominata giovane pasticcera emergente 2016 del Gambero Rosso.
Segni particolari: simpatia, generosità nell’elargire i suoi segreti, conditi da un inconfondibile accento toscano.
Obiettivo: la pasticceria può essere imparata da tutti, non ci sono segreti! E se ci sono, ve li insegno.
Quando?
venerdì 24 maggio alle 19.30, in Via XX Settembre, 90.
Come mi iscrivo?
Pago la sera stessa? No, per farti trovare il corso ben preparato, con gli ingredienti pesati e tutto ciò che occorre in ordine e èCucina deve sapere con esattezza il numero di partecipanti per tempo. Puoi pre-iscriverti e poi saldare entro dieci giorni dal corso. Così avrai il tuo posto assicurato!
Per iscriverti puoi chiamare il 3341934095 o inviare una mail a info@ecucina.eu
Quanto costa?
Il corso ha il costo di €75 se sei già iscritto a èCucina (€6 card di iscrizione semestrale oppure €10 la card annuale, da fare la sera del corso)
Dove?
èCucina è a Verona in Via XX Settembre, 90
Iscriviti subito chiamando il 3341934095
Orario
(Venerdì) 19:30 - 22:30
