gennaio, 2019
16gen19:3022:30New Zuppette mon amour: dal pesce al Thai!
Dettagli evento
Zuppe e zuppette calde per l'inverno con un tocco etnico! Stanco della solita zuppa di fagioli o di verdure? Ecco un corso per imparare zuppe golose, speziate e dai sapori
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Zuppe e zuppette calde per l’inverno con un tocco etnico!
Stanco della solita zuppa di fagioli o di verdure? Ecco un corso per imparare zuppe golose, speziate e dai sapori esotici per corroborarci e saldare noi e i nostri ospiti nelle sere invernali! Un’idea per un primo piatto invernale? Ma una zuppa thai di gamberi, curry e cocco!
Oppure una zuppa di pesce stile anglosassone, la golosa “chowder”.
Le zuppe hanno i loro segreti e una zuppa professionale ha diversi passaggi, tutto questo per raggiungere la consistenza e il giusto sapore e diventare un vero piatto gourmet!
Un nuovo corso di cucina a Verona che ha come protagostista la zuppa calda invernale, versione etnica, che ti insegnerà a creare zuppette dai sapori nuovi e corroboranti!
Ce le insegnerà lo chef Luca Fasoli a èCucina, in Via XX Settembre, 90 a verona, mercoledì 16 gennaio alle 19.30!
Cucchiaio in mano e via!
Cosa imparerò?
Durtante il corso di cucina preprarerai insieme allo chef quattro zuppe:
Zuppa chowder
Zuppa thai di gamberi, lemon grass, curry rosso e cocco
Zuppa di carciofi con bocconcini di agnello
Ramen di pollo e uovo marinato
Chi insegna
Luca Fasoli è nello staff di è cucina fin dall’inizio. Luca è un cuoco che ha una grandissima conoscenza del mondo della carne. Dieci anni fa ha fatto crescere la scuola con la sua ampia conoscenza di cucina ed esperienza nell’insegnamento. Le sue ricette vengono trasmesse con la calma che lo contraddistingue e il desiderio di mostrare ai corsisti le metodologie più corrette e senza scorciatoie che portano ad un piatto di qualità. La sua formazione internazionale lo ha portato a essere ferrato in molte ricette di altri paesi del mondo.
Come mi iscrivo?
Pago la sera stessa? No, per farti trovare il corso ben preparato, con gli ingredienti pesati e tutto ciò che occorre in ordine e èCucina deve sapere con esattezza il numero di partecipanti per tempo. Puoi pre-iscriverti e poi saldare entro dieci giorni dal corso. Così avrai il tuo posto assicurato!
Per iscriverti puoi chiamare il 3341934095 o inviare una mail a info@ecucina.eu
Quanto costa?
Il corso ha il costo di €75 se sei già iscritto a èCucina (€6 card di iscrizione semestrale oppure €10 la card annuale, da fare la sera del corso)
Dove?
èCucina è a Verona in Via XX Settembre, 90
Orario
(Mercoledì) 19:30 - 22:30
Location
è cucina.
Via Carducci, 30 Verona
