dicembre, 2019
06dic19:3022:30New Natale a Parigi!
Dettagli evento
Vuoi ampliare le tue conoscenze culinarie ed esplorare cucine estere e regionali? Un nuovo corso di cucina natalizio sulla varia e golosissima cucina francese e, nello specifico, la
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Vuoi ampliare le tue conoscenze culinarie ed esplorare cucine estere e regionali?
Un nuovo corso di cucina natalizio sulla varia e golosissima cucina francese e, nello specifico, la cucina dei Bistrot parigini il giorno di Natale!
Potrai ricreare a casa una vera cena alla parigina per stupire i tuoi ospiti con qualcosa di classico, ma nello stesso tempo, nuovo e raffinato.
Quale città più della “Ville Lumière” rappresenta la meta per un Natale da sogno? Sebbene tutti i cliché, Parigi resta nell’immaginario di molte persone come il luogo perfetto dove trascorrere il periodo pre-natalizio. L’atmosfera dei suoi bistrò e lusso.
In questo corso ci capulteremo nelle vie degli “arrondissement” di Parigi assaggiando almeno uno “scorcio” di quest’iperbole di mondanità natalizia parigina!
Un nuovo corso di cucina a Verona che ha come protagostista la cucina francese! Ce lo insegnerà a èCucina Luca Magagnotti, docente della Junior Chef Academy di èCucina, venerdì 6 dicembre 2019 alle 19.30, in Via XX Settembre, 90.
Cosa imparerò?
Un percorso nella cucina francese e parigina sotto la guida dello chef Luca Magagnotti, docente della Junior chef Academy di èCucina, che guiderà i corsisti in un corso pratico nel quale si cucineranno insieme dei tipici piatti della cucina Parigina e francese
Tortino di pasta brisèe con carciofi,formaggio di capra,insalatina di erbette e ribes e vinaigrette al miele di tarassaco
Filet mignon di manzo bardato al lardo di Arnad con marmellata di peperoni allo zenzero,patatine novelle arrosto e fagiolini al bacon
Creme Brulè al pepe rosa
Chi insegna
Luca Magagnotti. Luca è un cuoco che ha una grandissima esperienza e conoscenza del mondo della carne. Ha avuto un suo ristorante a Verona e ha lavorato per importanti ristoranti stellati. Si è poi concentrato sull’insegnamento, è insegnante alla Scuola Alberghiera e è docente della Junior Chef Academy di Verona. Le sue caratteristiche più apprezzate dai corsisti sono la sua precisione, la chiarezza dell’insegnamento e la capacità di creare sempre piatti dal sapore ben bilanciato. Alle postazioni porta tutti a creare dei piatti da chef!
Come mi iscrivo?
Pago la sera stessa? No, per farti trovare il corso ben preparato, con gli ingredienti pesati e tutto ciò che occorre in ordine e èCucina deve sapere con esattezza il numero di partecipanti per tempo. Puoi pre-iscriverti e poi saldare entro dieci giorni dal corso. Così avrai il tuo posto assicurato!
Per iscriverti puoi chiamare il 3341934095 o inviare una mail a info@ecucina.eu
Quanto costa?
Il corso ha il costo di €80 se sei già iscritto a èCucina (€6 card di iscrizione semestrale oppure €10 la card annuale, da fare la sera del corso)
Dove?
èCucina è a Verona in Via XX Settembre, 90
Il programma potrebbe subire qualche modifica in relazione alla reperibilità degli ingredienti freschi
Iscriviti subito chiamando al 3341934095!
Orario
(Venerdì) 19:30 - 22:30
