gennaio, 2018
26gen19:3022:30new Buffet orientale: fagottini, ravioli e salse
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Prosegue l'approfondimento della cucina oreintale con la cuoca Sun Young Koo ed un menù tutto nuovo dedicato alla preparazione di un buffet fatto di fagottini, ravioli al vapore
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Prosegue l’approfondimento della cucina oreintale con la cuoca Sun Young Koo ed un menù tutto nuovo dedicato alla preparazione di un buffet fatto di fagottini, ravioli al vapore e salse. Un corso pratico nel quale si preparerann le ricette insieme alla chef per una golosa degustazione finale
ecco cosa impareari?
Fagottini vietnamiti // Goi Cuon ( di carta di riso con mazzancolle, salsa di arachide, salsa al peperoncino)
Fagottini croccanti di alganori // Kim mari (con spaghetti di patate dolci e alga)
Ravioli piatti di Daegu // Nabgiac mandu / (ravioli croccanti con Salsa choganjang )
Shumai // ravioli aperti di gamberi e carne di maiale (ravioli al vapore con salsa di soia)
€75
Orario
(Venerdì) 19:30 - 22:30
