marzo, 2018

19mar19:3022:30Menù Osteria Ponte Pietra chef Michael Silhavì

Dettagli evento

Un corso pratico e stimolante nelle postazioni singole di lavoro per mettersi alla prova ai fornelli con i piatti dello chef Michael Silhavì della Trattoria piu ” inn” di Verona: Osteria Ponte Pietra.

Chi è lo chef ?

éCucina lo conosce da un pò di tempo, un giovane chef talentuoso, timido e tenace, pochi ingredienti di una personalissima visione ironica e rock, a èCucina prefersce che sian o i corsisti a realizzare i propri piatti e quindi i suoi corsi sono tutti nella cucina con le postazioni singole di lavoro.

Cosa imparerai:

Durante il corso prepareari tu, nella tua postazione singola di lavoro,  tre  ricette selezionate dalla carta al ristorante dello chef, sotto la sua guida.

Toast di acciughe, zucchine e menta
Linguine con capperi, uova e asparagi bianchi –
Plums di Patanegra e cavolo Cappuccio

 

Imparerai le tecniche per fare dei piatti speciali, e le idee per impiattarli al top!
 

Per iscriverti chiama il 3341934095

 

€80

 

 

Orario

(Lunedì) 19:30 - 22:30

Location

è cucina.

Via Carducci, 30 Verona

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