aprile, 2020
25apr16:0019:00Corso on line: Aperitivo casalingo con lo Chef Ivan Bonamini !
Dettagli evento
25 aprile festeggiamo lo stesso! Teniamo alto il morale con un aperitivo casalingo in diretta con lo chef Ivan Bonamini! Nuovo corso di cucina in diretta live da èCucina per
Dettagli evento
25 aprile festeggiamo lo stesso! Teniamo alto il morale con un aperitivo casalingo in diretta con lo chef Ivan Bonamini! Nuovo corso di cucina in diretta live da èCucina per imparare a creare da casa un aperitivo da professionista, dal gazpacho di asparagi e tapenade al gin tonic e cetriolo.
Preparato il pomeriggio del 25 aprile e mangiato in diretta con la tua famiglia e lo chef Ivan Bonamini di èCucina.
Perchè fare un corso di cucina in è-learning il giorno del 25 aprile?
- Perchè è meglio stare in casa,
- cogliere l’opportunità di imparare nuove tecniche e nuove ricette come se lo chef , che lavora in un ristorante stellato, fosse a casa tua,
- svagarsi alla grande con un pomeriggio in cucina, da solo o con la tua famiglia
- e concludere con un saturday nignt aperitivo (fever)!
èCucina organizza corsi di cucina online in live streaming per soddisfare l’esigenza di corsi di cucina frequentabili da casa ma ugualmente pratici e interattivi. Scopri il programma completo dei corsi on line
Il solito corso online?
La nostra idea è quella di fare un corso innovativo, come lo richiede il momento, utilizzando la tecnica della videoconferenza anche per i corsi di cucina. La nostra scuola propone abitalmente corsi pratici in postazione singola di lavoro dove i corsisti, guidati dallo chef, cucinano loro stessi i piatti previsti dal programma del corso. Poi si mangia insieme, si commentano i piatti, si cerca ci capire eventuali errori di esecuzione . E’ molto importante il momento di condivisione. Non vogliamo rinunciarci! La nostra idea è di proporre la stessa cosa ma da casa: un corso di cucina in live streaming dove cucini tu sotto la guida dello chef con pranzo, cena o merenda finale in compagnia di Sandra, Raimondo e gli chef di èCucina!
Quindi cosa importante per la filosofia di èCucina:
- il corso non è un video registrato
- Il corso è pratico e in diretta con voi!
Essendo la filosofia della scuola improntata sulla pratica il corso in videoconferenza permette di:
- creare un corso con un numero limitato di persone massimo 10/12 da frequentare direttamente a casa propria, è sufficiente un computer o un tablet e una connessione internet
- utilizzare una didattica volta alla pratica, permettendo ai partecipanti di eseguire le ricette in contemporanea allo chef , comunicando ingredienti e attrezzature prima del corso
- comunicare, come in un corso in aula, con gli allievi e rispondere a domande e dubbi in tempo reale
- inviare tutte le ricette del corso e i vari materiali didattici
- partecipare al corso con uno o più membri della tua famiglia
Come funziona?
- Ci si iscrive inviando una mail a info@ecucina.eu
- Verranno inviati i dati per il pagamento
- A ricezione del Cro dell’avvenuto pagamento verrà inviato il link per collegarsi in videoconferenza
- Si indicherà la lista degli ingredienti e le attrezzature
- Verranno inviate le ricette in pdf
Qanto dura la lezione?
La durata è variabile, ma i tempi sono calcolati per arrivare a pranzare, cenare o fare merenda insieme con le cose fatte.
Ci sarà anche il tempo di rispondere a domande e attendere che tutti i partecipanti siano allo stesso punto.
Dura dalle 2 alle 3 ore in media
Quanto costa?
€55 la lezione
Cosa si farà in questa lezione?
Un menù sotto la guida dello chef Ivan Bonamini, sous-chef al Ristorante Il Desco, 1 stella Michelin.
SATURDAY APERITIVO FEVER!
GAZPACHO DI ASPARAGI VERDI E TAPENADE DI OLIVE NERE
TARTARE DI BARBABIETOLA E GORGONZOLA
EGGAH PERSIANA ALLE ERBE
BAGUETTE AL CAPRINO FRESCO, SPINACI E NOCCIOLE
Gin tonice cetriolo
Ingredienti aperitivo 25 aprile online 2020
Questo corso di cucina al 100% pratico fa per voi!
Cosa imparerari?
- ricette nuove
- tecniche nuove
i piatti li cucinerai tu , in diretta streaming con Ivan, sabato 25 aprile alle 16.00 così potrai pranzare con i tuoi piatti
Per iscriverti puoi chiamare il 3341934095 o inviare una mail a info@ecucina.eu
Orario
(Sabato) 16:00 - 19:00
Location
è cucina.
Via Carducci, 30 Verona
