Un corso pratico sulla preparazione di 7 salse fai da te veloci e sfiziose, mai più barattoli!

Le salse sono un must in cucina, fatte a regola d’arte danno la svolta a piatti buoni ma un pò noiosi.

Autoprodurre le nostre salse a casa e un valore aggiunto! Possiamo prepararle in anticipo e conservarle, rendendo speciale un un pinzimonio, un aperitivo,  patata bollita, un pesce o un piatto di verdure.

Non dovrai più acquistarle e quindi mangiare salse con conservanti e additivi e potrai divertirti facendo in casa le tue salse per aperitivi e pinzimoni, ma anche per molti altri piatti!

Da diversi tipi di maionese, alla citronbette o vinaigrette con un tocco in più, al goloso , l’hummus, la grintosa romesco, alla tartara in versione veg e molto altro!

Cosa imparerai a produrre in casa:

Maionese al lime

Salsa tonnata

Salsa romesco al peperone

Citronette alla rosa canina

Hummus di ceci

Guacamole avocado e pesca

Gazpacho di melone e pomodoro

Un  corso ” vintage”  di cucina a Verona,  riproposto con l’aggiornamento alle salse del momento, come le salse a base di salsa di soia e di avocado.  Il corso ti insegnerà i trucchi per realizzarle al meglio. Ce lo insegnerà lo chef  di èCucina,  mercoledì 12 luglio  2023 alle 19.00.

 

Come mi iscrivo?

Iscriviti on line. Così avrai il tuo posto assicurato!

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per informazioni  puoi chiamare il 3341934095 o inviare una mail a info@ecucina.eu

Quanto costa?

Il corso ha il costo di €80  se sei già iscritto a èCucina (€6 card di iscrizione semestrale oppure €10 la card annuale, da fare la sera del corso)

 

Dove?

èCucina nuova sede è a Verona in via Carducci, 30

 

Il programma potrebbe subire qualche modifica in relazione alla reperibilità degli ingredienti freschi