febbraio, 2018
16feb19:3022:30New: cucina light e a vapore in postazione singola
Dettagli evento
Un classico di èCucina "Cucina light e a vapore" ma in edizione straordinartia in postazione singola di lavoro! Ti sarai domandato, almeno una volta come sia possibile
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Un classico di èCucina “Cucina light e a vapore” ma in edizione straordinartia in postazione singola di lavoro!
Ti sarai domandato, almeno una volta come sia possibile mangiare leggero e sano, ma soprattutto, essendo amante della buona cucina, anche sfizioso!
I motivi possono essere vari, per dimagrire un pò, per alleggerire fegato e reni, per essere più attivi e leggeri, oppure semplicemente per imparare delle ricette sfiziose e leggere per tutti i giorni e per stupire gli ospiti.
Come fare dei piatti light con pesce, verdure o legumi che siano però anche sfiziosi?
Bastano alcune accortezze sul tipo di cotture, sul tipo di prodotti da scegliere e sui condimenti.
Ad esempio la cottura a vapore si concilia bene con piatti leggeri e saporiti.
Imparera cosa è bene cucinare a vapore, come cucinare a vapore anche senza vaporiera.
Il corso è pratico al 100% perchè si svolgerà nell’aula con le postazioni singole di lavoro, quindi cucinerai tu direttamente i piatti!
Come creare piatti leggeri e sfiziosi utilizzando anche la tecnica del vapore e i giusti accostamenti
Insalata russa leggera con crema di cannellini
Tofu con verdure al vapore
Ravioli al vapore con sedano rapa e broccoletto, olio alla nocciola
Coda di rospo o ricciola al vapore con wasabi, olio al sesamo e alghe
€75
photo by MOKALIBRI
Orario
(Venerdì) 19:30 - 22:30
Location
è cucina.
Via Carducci, 30 Verona
