coming soon
Una nuova formula dei corsi di pasticceria:
un corso totalmente pratico “Step by step” permette al corsista di creare la propria torta dall’inizio alla fine con tutte le sue preparazioni sotto la guida della pasticcera.
In questa lezione il corsita creerà e porterà a casa un classico tronchetto di Natale, una ricetta facile ma originale, vista dagli chef di èCucina, dalla base alla decorazione.
Come si fa il tronchetto di Natale? Ce lo insegna, step by step, Alessandro Lasferza, che ci ha deliziati con panettoni e pandori! Il 17 dicembre alle 19.30, a è Cucina, nella nostra scuola di via XX settembre, 90. Corso di pasticceria per appassionati, pratico al 100%.
Cosa impari?
Imparerai a fare una intera torta dall’impasto alla glassatura al cioccolato. La farai tu!
Alla fine del corso, te la potrai portare a casa. In particolare imparerai:
- come fare la base della torta, la pasta bisquit ,farai l’impasto tu!
- come fare la glassa al cioccolato della copertura
- come bagnare la base
- come coprire la torta
- come decorare i ltronchetto
- quale crema utilizzare
Tipologia di corso
Corso pratico di pasticceria! Più che pratico! La torta la farai davvero tu, dall’inizio alla fine, sotto la guida di Alessandro.
Quando?
lunedì 17dicembre alle 19.30, in Via XX Settembre, 90.
Come mi iscrivo?
Pago la sera stessa? No, per farti trovare il corso ben preparato, con gli ingredienti pesati e tutto ciò che occorre in ordine e èCucina deve sapere con esattezza il numero di partecipanti per tempo. Puoi pre-iscriverti e poi saldare entro dieci giorni dal corso. Così avrai il tuo posto assicurato! Ricordati che il corso in postazione singola di lavoro è limitata a 9 posti, prenota per tempo!
Per iscriverti puoi chiamare il 3341934095 o inviare una mail a info@ecucina.eu
Quanto costa?
Il corso ha il costo di €80 se sei già iscritto a èCucina (€6 card di iscrizione semestrale oppure €10 la card annuale, da fare la sera del corso)
Dove?
èCucina è a Verona in Via XX Settembre, 90
Il programma potrebbe subire qualche modifica in relazione alla reperibilità degli ingredienti freschi
La foto è solo indicativa, la pasticcera insegnerà la propria versione di dolce.
LEAVE A COMMENT