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primi piatti

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Impastare a mano : la pasta fresca

Conoscete la soddisfazione di fare i ravioli fatti  in casa con la pasta fresca all'uovo, e,  visto che ci siamo,  anche una perfetta lasagna...
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corsi di cucina pesce primi piatti

Sugo di pesce congelato? Si ma quello fatto da te!

corso sui sughi di pesce
Sugo di pesce surgelato?! Perchè non surgelare il tuo, profumato e cremoso? (dopo il corso con lo chef Biagio!) Vuoi ampliare le tue conoscenze culinarie...
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primi piatti

Gnocchi di tutti i colori!

gnocchi di tutti i colori
Cosa si fanno gli gnocchi classici? E, in particolare, come si fanno gli gnocchi colorati con ingredienti naturali?  quali sono le ricette più golose...
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corsi di cucina primi piatti

Calde zuppette profumate!: dalla zuppa Thai al Ramen

zuppe
Zuppe e zuppette calde per l’inverno con un tocco etnico! Stanco della solita zuppa di fagioli o di verdure? Ecco un corso per imparare zuppe...
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