Vuoi ampliare le tue conoscenze culinarie e creare dei secondi piatti di pesce veloci, anche economici ma di grande bontà ed effetto? Il segreto...
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Un corso dedicato agli amanti del crudo: carne, pesce e verdure in versione creativa.
Le tartare creative sono ormai un must per gli chef e...
Una fresca o tiepida insalata di mare fatta a regola d’arte? Un nuovo corso di cucina con le ricette su come creare delle insalate...
Un corso sul pesce in modalità ecosostenibile e senza sprechi!
Il pesce è sicuramente una fonte di nutrienti molto importante e un cibo molto prezioso...
Anche a èCucina a Verona!
Sei un sushi addicted? Quando viaggi non sai rinunciare alla tua cena di sushi?
Sai che, senza dover andare in Giappone,...
Ricetta divertente da fare e buonissima a detta anche di papà e mamme e bambini che l'hanno eseguita interamente al corso in postazione singola...
Le lezioni sul pesce naturalmente non possono mancare e sono tra le nostre preferite!
Questa ricetta del nostro Luca Magagnotti la proponiamo al corso base...
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Quando abbiamo conosciuto il nuovo locale dello chef Fabio Tammaro siamo rimasti entusiasti e l’abbiamo immediatamente coinvolto lo chef in un corso sulla sua...
Il tonno ti viene troppo cotto e non è saporito come vorresti? Stanco del solito trancio di salmone al forno?
Lo sapevi che quando il...
