Chi è lo chef?
Per oltre 10 anni Sous chef al Ristorante Perbellini, oggi il giovane chef Stefano Deon è l’anima -executive chef- della nuova vita del Ristorante , la Bistronomia.
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E’ Cucina nasce dalla passione per la cucina e la pasticceria dei due fondatori, Martina Cortelazzo e Alessandro Lasferza. È cucina è la scuola di cucina con sede propria a Verona dedicata a corsi per adulti, per bambini, eventi gastronomici, show cooking, cene a domicilio, cooking team building per aziende, eventi “Da grande farò lo chef”, corsi di cucina per stranieri.
La scuola utilizza un’efficace tecnica interattiva sotto la guida di esperti chef professionisti. La scuola si avvale della collaborazione di alcuni chef che collaborano stabilmente e offre poi una gamma di esperienze diverse in ogni programma con chef con importanti esperienze nel campo della ristorazione locale e non.
