Generale

Patate a 360°!

Nuovo corso tematico di èCucina per approfondire una delle più vaste tematiche della cucina classica da professionista: le patate! Questi non sono tempi adatti ad...
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evento Open Day

Open Day : Sconti 20%! Acquistali on line!

11 e 12 settembre Pronti per i  corsi scontati! Segnati le due date, perchè in questi due giorni, e solo in questi due, ci saranno...
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Open Day

éCucina apre le porte! Open Day 11-12 settembre

Open day di èCucina! Sabato 11 e domenica 12 settembre 2020 Sabato 11 settembre  dalle 16.30 alle 19.00  Domenica 12 settembre  dalle 10.00 alle 12.30 A...
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Generale

Anteprima dei corsi di cucina settembre-gennaio 2022!

Consulta subito l'anteprima del nuovo programma di Corsi di cucina settembre 2021-gennaio 2022 Scopri i nostri corsi online e in nostri corsi in presenza. A...
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addio al nubilato gara di cucina

Addio al nubilato in cucina: Mistery Box e altre gioiose follie!

Nuove idee per l'addio al nubilato che stai organizzando? Voglia di vedere la sposa alle prese con la pala da pizza o con la creazione...
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Generale

Menù creativo per l’estate..con le ciliegie!

Evento speciale e nuovo: un menù creativo a base di ciliegie per stupure i tuoi ospiti con le ricette dello chef! IL Ristorante Al Callianino...
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Generale

Tartare di carne, verdure e pesce per sentirsi al mare!

Un corso dedicato agli amanti del crudo: carne, pesce e verdure in versione creativa. Le tartare creative sono ormai un must per gli chef e...
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Generale

Pizza alla romana

Corso base di pizza romana Stanco della solita pizza tonda? O di non essere completamente soddisfatto della pizza in teglia che fai tu? Quello che...
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pizza

Pizza in teglia!

Stanco della solita pizza tonda? O di non essere completamente soddisfatto della pizza in teglia che fai tu? Forse perchè serve l’insegnamento di un esperto...
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secondi di carne

Le cotture della carne con chef Luca Fasoli

Tutto sulla carne in postazione singola di lavoro? Il metodo migliore per rispondere ai tuoi dubbi sulla carne! Come cuocere la carne perfettamente? Rispettare le...
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