Giovedì 23 gennaio alle 19.30 (la data è stata spostata da lunedì 20) Lo chef Andrea Costantini, souschef di Bruno Barbieri al ristorante Arquade,...
Il dolce più intrigante, versatile, colorato e à la mode:
Corso Macarons, lunedì 13 gennaio alle 19.30
Non mancare al corso preferito dal nostro pasticcere Giorgio,...
Ti aspettiamo venerdì 20 e lunedì 23 dalle 17 alle 19 per ritirare il tuo biglietto
regalo scontato:
Ecco quali e quanti disponibili:
Corso macarons, lunedì 23...
Per Natale i Piccoli chef, corsi di cucina per bambini dai 5 ai 10 anni, prepareranno con le loro mani un vassoio colorato e...
venerdì 29 novembre alle 19.30
Maestro della cucina italiana d'autore, chef del mitico ristorante Il Trigabolo ( 2 stelle Michelin), definito dall'allievo Bruno Barbieri "uno...
Per il paninetto alla zucca (per circa 25):
Ingredienti:
500g. farina "00"
100g. gherigli di noci
250g. latte
200g. zucca (già cotta)
50gr lievito di birra
15gr sale fino
1 cucchiaio di...
Ingredienti per 6 :
1 quaglia a testa
100 gr scalogni
300 gr di finferli
350 gr di castagne sbollentate e pelate
Sedano, carota, cipolla , erbe aromatiche
Fecola
Porto, cognac...
