Generale

Le stelle a è cucina: chef Matteo Rizzo Il Desco

Le Stelle a è cucina: primo appuntamento con i Ristoranti stellati che amiamo: lo chef Matteo Rizzo del Ristorante il Desco, 2 stelle Michelin,...
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News

E’ in arrivo l’Open Day: sabato 7 febbraio

Con il nuovo programma ecco in arrivo il consueto Open day di è cucina, la giornata aperta a tutti quelli che vogliono conserci, conoscere...
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Ricette

La ricetta vegan per Capodanno: Miniflan di zucca, spinacini, seitan quinoa e perle di aceto balsamico

Miniflan di zucca, spinacini, seitan quinoa e perle di aceto balsamico. Questa ricetta nella sua versione con la zucca è molto adatta per un antipasto,...
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Generale

In anteprima il nuovo programma febbraio-luglio 2015! Promozione regalo di Natale

Scarica il   programma  febbraio-luglio  2015  e scegli il corso di Natale da regalare a Natale, avrai la promozione regalo di Natale; la card...
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Generale

è cucina è partner di Taste of Christmas

Per la prima volta a verona l'evento internazionale sul food e la gastronomia del Natale! E' cucina è partner tecnico per l'organizzazione dei corsi...
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Lasagna perfetta!

pasticcio di pesce
Qual'è la lasagna perfetta? Una lasagna dalla pasta sottile, una besciamella morbida dalla giusta consistenza, un ragout succoso e non troppo secco e tanto...
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Generale

Corsi ècucina.xpress cosa sono? Come funzionano? tutte le date

Sono corsi di cucina brevi, per singolo argomento, totalmente interattivi grazie alle nostre nuove postazioni di fuoco individuali, per massimo 8 persone, rapidi ma...
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Generale

Dalla dispensa di è cucina: Crema di zucca con amaretti salsiccia e perle di aceto balsamico

Dal corso finger food della cuoca Martina la ricetta della crema di zucca mantovana con salsiccia, amaretti e perle di aceto balsamico di Museum 300...
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Generale

Open day sabato 20 settembre : gli chef! Chef Enzo Ninivaggi

uno degli chef che saranno presenti: Trentenne di Altamura, di lui dicono "è un trentenne che sa proporre una cucina di grande coerenza: la...
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Generale

Open day: gli chef! La cuoca Martina Cortelazzo

Ha studiato alla scuola professionale del Gambero Rosso di Roma con chef Corelli, Troiani, Baldassarre. Si è perfezionata con Bruno Barbieri e Andrea Costantini...
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