Cosa sono le tapas? Sono degli stuzzichini e antipastini che vengono serviti in Spagna come aperitivo. Curioso il significato etimologico della parola "tapa" derivante...
Come si prepara un soufflè? Soprattutto come non farlo sgonfiare?Lo impariamo al nuovo corso sui soufflè sia dolci che salati lunedì 6 novembre alle...
Come si fa la glassa lucida? Ce lo insegna, step by step, Giulia Cerboneschi, Sweet Giulia di Gambero Rosso Channel, giovane pasticcera emergente 2016....
In occasione del nostro Open Day di Sabato 23 settembre dalle 16.30 alle 19 alcuni corsi del programma in corso saranno acquistabili con lo...
E' arrivato il consueto Open day di è cucina con showcooking, novità e aperitivo!
Si festeggeranno i 10 anni di è cucina e i suoi...
E' cucina partecipa a Kiduniversity con laboratori di cucina per ragazzi e visita alla scuola per famiglie.
Ecco le date
Corso di cucina per ragazzi dagli...
E' nata Pizzapro! Scarica il programma pizzapro_web
Siamo fieri di poter presentare le nuove prospettive professionalizzanti per chi sta pensando di cambiare lavoro o...
Un’importante novità di quest’anno è la collaborazione di è cucina con la scuola di cucina vegetariana gourmet Joia Academy dello chef Pietro Leemann, chef...
Sfornato il nuovo programma di settembre 2017!
Iniziamo settembre con molta carne al fuoco! Nuovi titoli di corso, alcuni corsi classici cambieranno il menù, così...
