corsi di cucina

I prossimi corsi di cucina a èCucina: 13-18 maggio

In attesa di giornate più calde a èCucina ci prepariamo all'estate con  corsi tematici sul pesce per imparare come curarlo, come cucinarlo e declinarlo...
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pesce

Mare e birra: i cuzzetielli dell’Ancestrale!

Quando abbiamo conosciuto il nuovo locale dello chef Fabio Tammaro siamo rimasti entusiasti e l’abbiamo immediatamente coinvolto lo chef in un corso sulla sua...
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pesce

Tutto su tonno e salmone!

Il tonno ti viene troppo cotto e non è saporito come vorresti? Stanco del solito trancio di salmone  al forno? Lo sapevi che quando il...
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pasta madre pizza

La pizza con la pasta madre!

Stanco della solita pizza che non lievita? O di non essere completamente soddisfatto della pizza che fai tu? Forse perchè serve di  un conoscitore...
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pasticceria

Corso di pasticceria avanzato con Giulia Cerboneschi

Corso di pasticceria avanzato Ti diletti con torte e pasticcini ma vorresti perfezionarti con una vera pasticcera? O vuoi apprendere le basi della pasticceria per...
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corsi di cucina vegetariano

Avocado a 360°

Un corso solo per l’avocado? Certo, l’avocado è il frutto migliore del mondo! L’avocado, amato da molti, è propriamente una bacca che, oltre a sapore...
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corsi di cucina

I prossimi corsi di cucina a èCucina: 6-11maggio

E' in arrivo una nuova scintillante settimana di èCucina! Con la primavera cresce il desiderio di utilizzare le verdure, di inventare nuove ricette e...
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corsi di cucina

I prossimi corsi di cucina a èCucina: 29 aprile-4 maggio

Tra Pasqua e ponti a  èCucina torniamo a  rinvigorivi con corsi speciali! Tornano le Buddha Bowls, le  salutari e golosissime ciotole ricche di superfood...
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vegetariano

Superfood & bowls: tutto in una ciotola!

superfood
Superfood?!  Cosa sono?  Il corso di cucina, pratico al 100%, che ti insegna, tutto in una ciotola!,  quali sono, come prepararli  e come comporre...
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Secondi secondi di carne

Guida alla bistecca economica (etica, naturale e sostenibile)

guida alla bistecca economica
Sei un  amante della carne? Vuoi scoprire tagli nuovi di carne che ti faranno dimenticare la Fiorentina e il filetto? Un tempo c'era conoscenza maggiore...
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