Meal prep? Un metodo per organizzare le colazioni della settimana in versione vegana
New:un nuovo corso per imparare ad organizzarzi in cucina con un menù settimanale, pensato per lo smart working o per chi fa colazione a casa!
La tua giornata lavorativa necessita di incominciare con una colazione sana e gustosa! Ti accorgi di non aver nulla di pronto per la colazione! Ti affidi spessp alla colazione del bar o addenti qualsiasi cosa a scapito di una dieta sana ed equilibrata.
Stop al junk food! Impara ad organizzarele colazioni della tua settimana utilizzando un metodo che ti insegnerà lo chef di éCucina.
Non vi toccherà cucinare di mattina quando non siete acora in carreggiata, ma potrete preparare le basi delle colazioni di tutta la settimana e completarle velocemenete
Quali sono i vantaggi:
- liberare la mente dal pensiero costante “cosa magio oggi”!
- eliminare gli sperchi alimentari
- utilizzare ingredienti di stagione
- mangiare sano ed equilibrato
Ce lo insegnerà a èCucina a Verona, Martina Cortelazzo, autrice del libro Finger Food vegan che ci condurrà in un corso su come organizzare il proprio menù settimanale a grandissima richiesta.
Da non perdere!!
Quando?
Sabato 30 ottobre alle 9.00, in Via XX Settembre, 90.
Chi insegna?
Martina Cortelazzo, alias Sandra di èCucina (!), la direttrice di èCucina, cuoca di èBistrot, si è specializzata alla Joia Academy di Milano dello chef Pietro Leemann, chef vegetariano insignito della stella Michelin nel suo ristorante Joia. Ha studiato fermentazioni e formaggi vegetali con Daniela Cicioni. La passione per la cucina le viene dal nonno Leone, pasticcere e dalla sua famiglia di foodies d’avanguardia!
Ha studiato la cucina classica alla scuola del Gambero Rosso di Roma con Igles Corelli, poi Bruno Barbieri, Andrea Costantini. Amante della cucinanel suo insieme, il suo passato da ballerina le fa prediligere piatti di cucina naturale, la cucina vegetariana e vegana. Ama le verdure , ma anche il pesce e la carne di provenienza etica..e a piccole dosi! I suoi piatti devono molto all’ esperienza presso la Joia academy dove ha provato la gioia di sperimentare ed assaggiare cibi golosi e confortevoli, èCucina syle !
Dove?
èCucina è a Verona in Via XX Settembre, 90
Il programma potrebbe subire qualche modifica in relazione alla reperibilità degli ingredienti freschi
Iscriviti subito chiamando al 3341934095!
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