Nuovo evento della nuova creazione di èCucina: il Bistrot di èCucina dove le ricette dei nostri chef le potrai assaggiare!
èBistrot: tutta l’esperienza di èCucina in un menù, organizza una serie di cene a tema con gli chef ospiti e i docenti di èCucina
Giovedì 1 ottobre menù speciale di Martina e Alessandro (alias Sandra e Raimondo di èCucina) a partire dalle 19.30
Martina/Sandra: appassionata di verdure e ricette vegetariane golose, assaggia e supervisiona tutte le ricette lievitate di Raimondo per vedere se sono all’altezza di Nonno Leone, il nonno pasticcere.
Alessandro/Raimondo: amante dei lievitati, del pane, dei fermentati, la sua pasta madre troneggia nel suo laboratorio, la sua kombucha è praticamente Champagne, supervisiona tutte le ricette di Sandra per vedere se sono abbastanza golose!
Menù:
Benvento : pizza fritta alla Raimondo
Robiolina di mandorle e nocciole piemontesi, fichi e sapa, chips di pane
Pasta Terre e Tradizioni di antichi grani siciliani con verdure di stagione e funghi, fonduta al mais
Tempeh di ceci marinato alla senape, verdure ripiene
Gelato di èBistrot
Sablè Brèton con crema pasticcera e lamponi
Bevande in abbinamento:
Kombucha
Filòs bio, La Cappuccina
caffè
Costo del menù :€35 a persona comprensiva di bevande
Prenotazioni al 3518094500
Dove?
In Via XX Settembre, 90 a Verona
Ecco le date delle altre cene di èBistrot
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