coming soon
2020 ricco di nuovi corsi a èCucina! Arrivano corsi nuovi e sempre più golosi!
Scopri il programma dei corsi e gli chef che abbiamo invitato nel nuovo anno!
Non perdere l’appuntamento con l‘open day èCucina, sabato 1 febbraio 2020! Apriamo le porte della nostra scuola per presentarvi i nostri cuochi e i nostri nuovi corsi, tra showcooking, proposte culinarie e un aperitivo in compagnia. Ingresso libero e gratuito senza prenotazione.
Inoltre passate a trovarci ad èBistrot, il bistrot di èCucina dove le ricette potrai anche mangiarle! Ti aspettiamo a pranzo e cena, per assaggiare la kombucha, il pane, la pizza di Ale, le ricette di Martina e degli chef, tutto firmato èCucina! (dal mercoledì’ al sabato 12-14.30 e 19-22). Vieni a scoprire i nuovi piatti fuori menù e la nuova pizza “come una romana” di Ale, profumata e croccante! Prenotazioni al 351 809 4500.
Da lunedì 13 gennaio èCucina vi propone:
- Pasta frolla lovers, per gli amanati della pasticceria, per chi vuole imparare a fare diverse tipi di frolle per diversi utilizzi, dalla frolla con solo tuorli al sablè brèton, lunedì 13 gennaio ore 19.30, scopri il programma
- Hamburger in 4 modi, un corso golosissimo per creare hamburger gourmet e apprendere la giusta cottura della carne sotto la guida del mitico Luca Fasoli, lunedì 13 gennaio ore 19.30, scopri il menù
- Pizza con pasta madre e lievitazioni spontanee, vuoi evolvere la tua idea di pizza? Imparare a creare una pizza leggera con la pasta madre? Ale di ècucina te lo insegnerà in un corso di 2 lezioni pratico al 100%, mercoledì 15 e giovedì 16 gennaio ore 19.00, scopri di più
- La cucina della Provenza, un corso sui piatti della cucina provenzale dalla Bouillabaisse alla ratatouille, venerdì 17 gennaio ore 19.30, scopri il menù
- Piccoli chef: corsi di cucina per bambini, corso di cucina per bambini dai 6 ai 10 anni. Gli incontri sono veri e propri laboratori creativi, per divertirsi ma anche cimentarsi in ricette semplici ma professionali, sabato 18 gennaio ore 15. Scopri di più
- In cucina con papà… o mamma, per cucinare insieme ai propri bimbi dei piatti da veri chef e passare un sabato mattina divertente e goloso, sabato 18 gennaio ore 10.00. Scopri di più
E poi?!
- La toscana nel piatto, dalla ribollita alla fiorentina, alla scoperta della cucina regionale toscana. Appuntamento con lo chef Luca Magagnotti lunedì 20 gennaio ore 19.30. Scopri di più
- Proteine vegetali: Tofu e tempeh con la Joia Academy, corso stimolante e ricco di spunti per foodies, appassionati di alta cucina e gourmet, mercoledì 22 gennaio ore 19.00. Scopri il programma
- Lo zenzero in 3 ricette, corso in postazioni singole alla scoperta dello zenzero, tra proprietà curative e utilizzi originali in cucina, mercoledì 22 gennaio ore 19.30. Scopri di più
- Corso base di panificazione: pani integrali e farine alternative per scoprire i trucchi del nostro esperto di panificazione Ale, mercoledì 22 gennaio ore 19.30. Scopri di più
- Pesci in crosta di sale, per scoprire il metodo della cottura del pesce in crosta di sale con lo chef Biagio Giannetti, venerdì 24 gennaio ore 19.30. Scopri il programma
- Macarons, corso 100% pratico per imparare a realizzare i dolcetti francesi più alla moda, divertenti e colorati, insieme al pasticcere Emanuele Olivieri, venerdì 24 gennaio ore 19.30. Scopri di più
- Cucina in coppia: menù vegetariano, corso di cucina di coppia alla scoperta del menù vegetariano, venerdì 24 gennaio ore 19.30. Scopri di più
- Corso base: cucina per principianti 4 lezioni, dai primi ai secondi , dalla carne al pesce per arrivare ad un piatto da professionista. Quarta lezione, sabato 25 gennaio ore 10.30. Scopri di più
Cosa aspetti? Preiscriviti subito ai corsi! Scrivici a info@ecucina.eu
Chiamaci al 3341934095
Ti aspettiamo la prossima settimana con i nostri aggiornamenti.
Scopri tutti i nostri menu cliccando sul singolo corso del nostro calendario!
Informazioni importanti per te!
Ti ricordiamo che i corsi di cucina si svolgono in postazioni fisse o aule didattiche, che sono corsi PRATICI (tranne qualche eccezione per esigenze didattiche e per specifici chef, chiedi quali) e ti faranno imparare veramente a cucinare.
I nostri corsi di cucina durano circa 3 ore.
I programmi possono subire modifiche e variazioni in base alla disponibilità degli ingredienti sul mercato.
I corsi sono a numero limitato. Se sei interessato, chiama subito o scrivici a info@ecucina.eu
Non aspettare l’ultimo minuto. Ci sono tanti corsi per te.
LEAVE A COMMENT