Hai sempre sognato di creare insieme allo chef i piatti del suo menù? Soprattutto quando il ristorante è stellato e il suo menù è...
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October 2019
Ecco la nuova settimana di èCucina! Iniziamo con il nuovissimo corso Cottura a Bassa Temperatura, il nuovo metodo di cottura per cibi sani e succulenti,...
Krapfen fritti come una volta? O profumati bomboloni al forno? Vuoi imparare l’impasto, la cottura e tutti i trucchi per farli a casa?
Ecco il...
Le ormai irrinunciabili cotture a bassa temperatura e sottovuoto da fare a casa per stupire piacevolmente con carni, verdure e pesce dall'incredibile tenerezza e sapore!
Tecniche...
Il nuovo corso su focacce salate e farcite!Scopri come fare una focaccia farcita, dall'impasto alla farcitura fatta in casa!
Nuove idee di focacce ripiene, ricette...
Nuova settimana e nuovi corsi in arrivo ad èCucina! Partiamo con il corso Pane tutto frutta e semi e 50 sfumature di pollo, ma non lasciarti sfuggire l'attesissimo...
Petto di pollo gommoso? Coscia di pollo secca? O sei semplicemente stanco delle solite ricette a base di pollo?
Ecco un nuovo corso pratico di...
Coppia in cucina è un format di corso di cucina di coppia, dedicato alla cucina a due, interamente interattivo in aula didattica. Ogni coppia...
Un corso di cucina con chef stellati? Dopo il successo della stagione precedente torna il menù stellato del Ristorante Perbellini a Isola Rizza con...
Ecco una nuova settimana ricca di corsi ad èCucina! Si parte in dolcezza, con il corso sul cioccolato, per poi scoprire tutti i trucchi...
