Forse l'avevamo già detto, ma ora inizierà davvero l'estate! In ogni caso è tornato il nostro gelataio preferito Zeno Gelato e Cioccolato che ha...
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May 2019
Gelato che passione! Soprattutto se sono i gelati di Zeno, con il suoi ingredienti naturali, i gusti e gli accostamenti innovativi!
Un corso che è...
Corso dimostrativo, un nuovo evento di èCucina: il menù del brunch
Corso pratico o dimostrativo?
Spesso chi ci contatta ci chiede, giustamente, se i nostri...
Come avvicinarsi alla cucina vegetariana? La cosa migliore è avvicinarsi provando le ricette golose, vegetariane e vegane di grandi chef stellati, come quelle dello...
Come si fa un pane ricco di semi e frutta?
Ce lo insegna Alessandro di èCucina, nel proprio laboratorio di lievitati e panificazione.
Vuoi fare a...
Vai matta/o per le madeleines? I teneri dolcetti francesi a forma di conchiglia te li insegna Giulia Cerboneschi a èCucina
Un corso pratico su come...
Settimane stellate a èCucina! In queste settimane ospiti di èCucina due menù di ristoranti insigniti della Stella Michelin: Ristorante Perbellini di Isola Rizza e...
In attesa di giornate più calde a èCucina ci prepariamo all'estate con corsi tematici sul pesce per imparare come curarlo, come cucinarlo e declinarlo...
Quando abbiamo conosciuto il nuovo locale dello chef Fabio Tammaro siamo rimasti entusiasti e l’abbiamo immediatamente coinvolto lo chef in un corso sulla sua...
Il tonno ti viene troppo cotto e non è saporito come vorresti? Stanco del solito trancio di salmone al forno?
Lo sapevi che quando il...
coming soon