Dal corso finger food della cuoca Martina la ricetta della crema di zucca mantovana con salsiccia, amaretti e perle di aceto balsamico di Museum
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September 2014
uno degli chef che saranno presenti: Trentenne di Altamura, di lui dicono "è un trentenne che sa proporre una cucina di grande coerenza: la...
Ha studiato alla scuola professionale del Gambero Rosso di Roma con chef Corelli, Troiani, Baldassarre. Si è perfezionata con Bruno Barbieri e Andrea Costantini...
Il brizzolato food blogger di che zuppa! E' il solerte ed esperto assistente dei corsi di cucina. La sua passione per la cucina lo...
Pasticcere di ventennale esperienza presso la rinomata Pasticceria Rossini, insegna da alcuni anni anche ai professionsiti ed è noto per la sua pazienza ed...
Affezionato cuoco di è cucina, noto per la vasta cultura culinaria ed esperienza nell'insegnamento. I suoi piatti creativi ma di solida tecnica vengono da...
Fabio Potenzano pietra miliare della scuola insieme allo chef Luca.lo vedrete in televisione a Detto Fatto e nei nostri corsi stellati.la sua cucina è...
Sabato 7 febbraio dalle 16.30 alle 19
Sta arrivando il consueto Open day di presentazione del nuovo programma dei corsi.
Un occasione per conoscere i programmi,...
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